NATILLAS DE TURRON

• 150 g de turrón blando


• 1/2 litro de leche


• 1/2 litro de nata


• 8 yemas de huevo


• 100 g de azúcar


• cacao en polvo


• almendras laminadas

Poner a calentar la nata con el turrón blando troceado.

Cuando esta mezcla esté caliente, triturar y mezclar con una batidora eléctrica.

Mezclar la leche con las yemas y el azúcar. Poner al baño María y cocer muy lentamente el tiempo que sea necesario, hasta que la mezcla espese bien, sin dejar de remover.

Retirar del fuego, unir con la mezcla de turrón y nata.

Disponer en recipientes individuales y dejar enfriar en el frigorífico hasta que la mezcla solidifique. Espolvorear con cacao en polvo y decorar con las almendras laminadas.